Πυθαγόρας

«Φίλοι μου, μη μολύνετε τα σώματα σας με το να τρώτε ακάθαρτες τροφές.
 Έχουμε αρκετά σπαρτά και δέντρα φορτωμένα με καρπούς.
 Έχουμε εύγευστα λαχανικά και ρίζες που είναι έτοιμα για να τα μαγειρέψουμε και δεν υπάρχει έλλειψη από γάλα και μέλι. 
Στη γη μας υπάρχει αφθονία από τέτοιες αγνές και αβλαβείς τροφές και δεν είναι ανάγκη να τρώμε τροφές
 για τις οποίες πρέπει να χυθεί αίμα 
και να θυσιαστεί αθώα ζωή».